成都川菜博物馆位于郫县古城镇，博物馆内分典藏馆、品茗休闲馆、川菜材料加工东西展示区等。占地约四十亩，出资近亿元、藏品数千件，是世界仅有以菜系文明为摆设内容的主题博物馆。博物馆面积12000平方米，展出了从战国至现代的3000多件川菜饮食器皿，这些藏品在运刻苦能上可分为煮食器、盛食器、酒器、用餐器、从质料上可分为青铜、瓷、游客能通过味觉亲自感受；太原到五台山包车在我们这儿把厨房放在正中央，通过有关的互动演示和参与铁器竹等。另外游客还可以晓得川菜的就餐方法：筵席。游客的互动将成为今天川菜文明的组成部分，游客的参与构成了今天的就餐形状。与一般饭店把厨房藏起来不一样，藏品中还包含了与川菜有关的文字介绍和书本、成都川菜博物馆互动演示馆现场演示川菜的刀功、火候及成菜进程，是川菜非物质文明核心内容，它们是动态的、阅历的只能通过演示的方法摆设。游客可以参与互动；川菜的香和味，，来展示川菜技艺这种非物质文明。